Сначала ставь ❤
Киноа с клубникой
Вкусный, быстрый и нарядный завтрак. Идея как разнообразить и добавить красок зимой.
Активное время приготовления 10 минут, общее время 20 минут.
📝Ингредиенты:
• Киноа 200 г
• Клубника 200 г
• Мята свежая 4 веточки
• Апельсины 1 шт
• Сахар коричневый 4 ст.л
• Масло ореховое 1 ст.л
Как готовить
1.Листья мяты мелко нарезать, снять с апельсина цедру (важно снимать без белого слоя, чтобы не горчило) и выжать сок.
2. Отварить киноа, добавить апельсиновый сок, измельчённую цедру и мяту, ореховое масло, перемешать.
3. В сковороде растопить сахар с 1 ст.л воды и добавить порезанную клубнику🍓, перемешать, выключить огонь, дать немного настояться.
4. Выложить содержимое сковороды 🍓 на киноа и подаём.
Приятно аппетита!
P. S. Варианты замены: свежая клубника - замороженная клубника 🍓 300г, мята свежая - сухая мята 10г (мелко раскрошить), масло ореховое - урбеч 2 ст.л (миндальный, кешью, абрикосовая косточка, грецкий орех), сахар коричневый - кокосовый сахар.
P.S.S Как вкусно отварить киноа: Тщательно промываем киноа пару раз, чтобы убрать горечь от сапонинов. Или можно замочить на минут 15 и слить эту воду. Ставим киноа с чистой водой в кастрюлю на огонь. Доводим до кипения. Закрываем крышкой и убавляем огонь, варим 15 минут. Снимаем с плиты и даём дойти под крышкой 7 минут.
А вам хватает красок зимой или тоже ищите их в еде?😊
#гуся_готовит
